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Como dicen por ahí, las piedras que "comen" las aves las almacenan en la molleja y no en el estómago. (os lo dice uno que es un depredador y su padre cría palomas). Os sorprendería ver lo duras que son dichas mollejas. Dicho sea de paso, las mollejas de pato confitadas están patonudas

[Mode Argiñano=On] Se abre una lata de mollejas de pato confitadas (Gessiers de canard y se echan en una sartén SIN ACEITE que bastante grasa tienen.

Se les da una pasada rápida para calentarlas y se vierten sobre unos espárragos cortados en dos, ikurriña de perejil y A ZAMPAAAAAR.

Nota: los espárragos pueden aliñarse previamente con una vinagreta ligera de aciete.

[Mode Argiñano=Off]

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La Tierra no es una herencia de nuestros padres sino un préstamo de nuestros hijos

La curiosidad y el aburrimiento sirven para amortizar el cerebro.

A todo esto, he visto lo que el agua fuerte (HCl al 40%) hace con una bola de papel de alumino ¿Y si te tragas una bola de aluminio?¿La lías peluda?

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La Tierra no es una herencia de nuestros padres sino un préstamo de nuestros hijos

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