Hola amiguitos!

Quiero chamuscar la carne de unos bivalvos, para lo que voy a usar NaOH. Como hace mucho que no llevo a cabo esta práctica, se me han olvidado algunas cosicas:

Lo más importante (y lo que me urge saber) ¿se genera una elevada presión de gases? es para dejar el bote abierto o cerrado. Es un bote de los de orina, lleno hasta la mitad.

Prefiero dejar el bote cerrado por aquello de derrames accidentales, pero no sé si a lo largo de todo el fin de semana se generarán gases como para que pase algo.

Si preguntais por la concentración de sosa... pues a ojo hasta casi saturación. Son 2 "almejas" de unos 2 - 3 cm (por si alguien quiere saber la especie: Scrobicularia plana)

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La Tierra no es una herencia de nuestros padres sino un préstamo de nuestros hijos

La curiosidad y el aburrimiento sirven para amortizar el cerebro.

¿Has probado a comerte el contenido de los bivalvos?
Creo recordar que no se generaba mucho jaleo pero tampoco veo que no puedas dejarlo abierto

Creo que con ajo y un poquito de aceite y vino blanco sale que no veas el bicho y no genera gases (bueno...no debería... pero allá cada uno...).

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Cada vez que alguien cita la wikipedia como fuente única de saber, un pirata con estudios es apachurrado por culpa del calentamiento global uniformemente acelerado que se mueve angularmente a pesar de los intentos de un supergeógrafo por usar nanobacterias que pinten líneas rojas para evitarlo.

Bueno, teniendo en cuenta que son unas "almejas" que han estado fijadas en formol y después conservadas en alcohol, pues muy saludables no creo que sean. Además, esa especie es una mierda para comer.

Al final, después de una hora en NaOH se han abierto y he podido quitarles la carne con unas pinzas sin ningún problema

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Es que nos estabas ocultando el hecho de que estaban formolizadas...

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Cada vez que alguien cita la wikipedia como fuente única de saber, un pirata con estudios es apachurrado por culpa del calentamiento global uniformemente acelerado que se mueve angularmente a pesar de los intentos de un supergeógrafo por usar nanobacterias que pinten líneas rojas para evitarlo.

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¿Pero tú sabes el bouquet que le da el formol a los guisos?

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Pues te recomiendo el formol con MDMA, con anís del mono con un toque de hielo y un pizquín de Coca Cola Zero... A lo rollo indy...

Niños, no probéis esto en casa: la coca cola Zero está muy mala