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| El que come el último... https://curiosoperoinutil.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=7125 |
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| Autor: | javier de prado [ Sab 06 Mar 2010, 06:42 ] |
| Asunto: | El que come el último... |
| Autor: | Gangrolf [ Sab 06 Mar 2010, 12:13 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
| Autor: | La Pepa [ Sab 06 Mar 2010, 15:11 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | Gangrolf [ Sab 06 Mar 2010, 16:05 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | Pipistrellum [ Vie 28 Sep 2012, 16:27 ] |
| Asunto: | Re: |
| Autor: | kaidok [ Vie 28 Sep 2012, 16:58 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
| Autor: | Pipistrellum [ Sab 29 Sep 2012, 11:06 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
A mi me sonaba que habia una seta tipo colmenilla o esponja que era toxica, me parece que no era letal, si no se cocinaba. Pero la que yo recordaba tenia celdillas más o menos hexagonales. La amanitas phaloides dicen que estan muy buenas. No se si tienen un sabor realmente bueno o el toxico hace un efecto placentero que da sensacion de buen sabor. Claro luego te pones malo o te mueres o te tienen que transplantar otro higado a los años. El fugu del bosque. Es Raro que se tan traicionera. Normalmente los organismos intentan que el atacante sufra un daño y que sea rapido para que lo relacione con el ataque y que sobreviva para que otros animales vean que le tiene miedo o evitan comerlo u atacarlo. |
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| Autor: | el gato cuantico [ Sab 29 Sep 2012, 12:06 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
Ojo, que la colmenilla en crudo y fresco es tóxica. Hay que desecharla y cocinarla, pero no tanto como la Gyromitra... Por cierto, su venta es ilegal en España pero es considerada una maravilla en los países nórdicos... Muestra de que con el tema de las setas hay mucho mito y riesgo... (La Gyromitra como habéis dicho cocinada no es tóxica). Sobre la phaloides tiene buen sabor como su prima la cesárea, no tiene nada que ver con su veneno. Sencillamente es tóxica y punto, no hay que buscar una intencionalidad ni nada por el estilo... Es más, dado que las setas son los carpoforos (algo así como las gónadas) de los hongos, que en verdad son micelos, no hay tanta presión evolutiva sobre ellas, mientras que puedan soltar las esporas... |
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| Autor: | Pipistrellum [ Sab 29 Sep 2012, 12:33 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
Las setas no tiene cerebro ni intencionalidad, pero como estrategia evolutiva no la termino de entender. Tal vez en otros animales haga un efecto mas inmediato o tal vez su estrategia sea extinguir a todos los depredadores. Lo venenos pueden actuar como drogas y la drogas pueden influir en el gusto de los alimentos. En el caso del Fugu (pez globo venenoso) no estoy seguro si es el veneno lo que lo hace sabroso, pero creo que si. En el caso del chocolate que tiene una droga, la teobromina. La Teobromina hace que las papilas gustativas reaccionen más. Uno de los efectos es que dicen que todo esta bueno con chocolate. Yo no lo he probado pero dicen que incluso gamba con chocolate esta bueno. Yo he probado pechuga con chocolate y esta buena. |
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| Autor: | Gangrolf [ Sab 29 Sep 2012, 12:37 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
No hay estrategia, si un depredador se come una seta venenosa no seguirá comiéndose otras y por tanto es un éxito de la especie (no de la seta). |
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| Autor: | el gato cuantico [ Sab 29 Sep 2012, 14:00 ] |
| Asunto: | Re: El que come el último... |
A ver, que en la evolución no hay ni intencionalidad ni estrategias ni cosas raras... O funciona o no, y probablemente si no funciona no lo veamos... En el caso de las setas, estas son sólo una pequeña parte del hongo y destinada únicamente a esparcir las esporas. El éxito evolutivo no estaría en no comerse la seta (porque el hongo es el micelo) sino en extender las esporas... |
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