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| Patatas fritas prefritas https://curiosoperoinutil.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=1437 |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mar 03 Oct 2006, 17:38 ] |
| Asunto: | Patatas fritas prefritas |
| Autor: | LaichZeit [ Mar 03 Oct 2006, 17:55 ] |
| Asunto: | Re: Patatas fritas prefritas |
| Autor: | max [ Mar 03 Oct 2006, 18:33 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | LaichZeit [ Mar 03 Oct 2006, 18:51 ] |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mar 03 Oct 2006, 20:22 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | Klaatu [ Mar 03 Oct 2006, 20:34 ] |
| Asunto: | |
Pues yo había oído todo lo contrario: que antes de freírlas, hay que tenerlas en un cuenco con agua muy fría, con hielo, si es posible durante varias horas, y luego meterlas en aceite muuuy caliente. Se lo oí decir al cocinero que sale en Localia, supongo que algo de idea tendrá....  .
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| Autor: | Pipistrellum [ Mar 03 Oct 2006, 21:03 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | Caronte [ Mar 03 Oct 2006, 21:13 ] |
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| Autor: | Manuelh1976 [ Mar 03 Oct 2006, 21:16 ] |
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| Autor: | Popes [ Mar 03 Oct 2006, 21:18 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | De Molay [ Mar 03 Oct 2006, 21:40 ] |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mar 03 Oct 2006, 21:55 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | Popes [ Mar 03 Oct 2006, 22:38 ] |
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| Autor: | e-milius [ Mar 03 Oct 2006, 23:08 ] |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mar 03 Oct 2006, 23:31 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | rmcantin [ Mar 03 Oct 2006, 23:51 ] |
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| Autor: | LaichZeit [ Mié 04 Oct 2006, 08:19 ] |
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| Autor: | e-milius [ Mié 04 Oct 2006, 08:56 ] |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mié 04 Oct 2006, 09:00 ] |
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| Autor: | e-milius [ Mié 04 Oct 2006, 09:09 ] |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mié 04 Oct 2006, 09:21 ] |
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| Autor: | e-milius [ Mié 04 Oct 2006, 10:20 ] |
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| Autor: | El_Crazy_Xabi [ Mié 04 Oct 2006, 12:28 ] |
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| Autor: | Pipistrellum [ Mié 04 Oct 2006, 12:55 ] |
| Asunto: | |
| Autor: | max [ Mié 04 Oct 2006, 13:30 ] |
| Asunto: | |
Introduciendo los terminos de busqueda adecuados en google, he conseguido dar con <a href="http://tinyurl.com/fosyb"> Esto </a> que explica el proceso de fabricacion aunque no con demasiado detalle. edit:corregido enlace (intento fallido) |
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| Autor: | La Mula Francis [ Mié 04 Oct 2006, 16:26 ] |
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