Lo sé, lo sé, llego algo tarde, pero aún es día 2. Reproduzco (más o menos) de memoria lo escuchado en la hora del tiempo (meteorológico) de Onda Cero. Hoy, como cada año, la marmota Phil ha salido de su madriguera en el pueblo de Punxsutawney (Pansatoni, para los que vimos la peli), en Pennsylvania. Si ve su propia sombra y se vuelve a meter en la madriguera, es que quedan aún seis semanas de duro invierno. Si no, la primavera está a la vuelta de la esquina. Esta marmota es sin duda la más famosa del mundo, y el día de la marmota se ha convertido en el evento de predicción meteorológica con más audiencia del mundo. Sesenta años llevan haciendo la tarascada el día dos de febrero.

Duda CPI: ¿Por qué se supone que habrá invierno suando la marmota ve su sombra y primavera cuando no la ve? ¿No debería ser al revés? Si ve su sombra es que hace solete y si no la ve es que está nublado. Ay, estas marmotas…

Dato CPI: De los sesenta años en que la marmota Phil ha hecho pronóstico (suponemos que habrá más de una marmota, aunque todas se llamen Phil, no conozco la longevidad de las marmotas, pero fijo que a los 60 no llegan todas), de sesenta predicciones, decía, ha acertado 17. Un 28%. Bravo por la marmota.

“Atrapado en el tiempo” (The Groundhog Day) es una de mis películas favoritas de todos los tiempos. La he visto más de 15 veces (la última hace muchos años, cosas de la falta de tiempo), cifra sólo superada por “Aterriza como puedas” y “La guerra de los niños”, tiempos aquellos. Hubo una época en que me sabía los diálogos de toda la película, ya no me da vergüenza reconocerlo. De vez en cuando, si alguien dice que hace mucho frío, aún suelto un “¡Arriba, excursionistas!¡Hoy es el día de la marmota! ¡Preparaos, porque hace frío! ¡Mucho frío! ¿Dónde creíais que estábais, ¿en Florida? I got you babe, um-pa-pa, um-pa-pa…”. En fin, son los traumas de la juventud, que nos marcan para los restos. No me lo tengan en cuenta, estimados lectores.

Actualización Daniel nos deja en los comentarios un enlace impagable a la lista de todas las marmotas meteorólogas de Canadá y los EE.UU.; impresionante. Lo cual me crea una duda CPL: en la anterior frase, ¿Está bien puesto el punto y seguido detrás del punto de abreviatura de EE.UU.?

Separo papel, separo plásticos, separo vidrio, cargo tres bolsas distintas y finalmente lo dejo caer en sendos contenedores de basuras clasificados por colores. ¿Y dónde acaba todo eso? Pues típicamente, el papel vuelve a ser papel, el vidrio se reconvierte en envases ¡de vidrio! y el plástico también. ¡Qué maravilla!

Pero de tanto en tanto aparece alguna empresa creativa que lanza al mercado productos extremadamente ecologicos, basados en el reciclaje de materiales. “Eco Friendly Flooring” (Suelos Ecológicos) vende estos azulejos de vidrio reciclado y aluminio reciclado tan divertidos. Y además el suelo de bambú y de corcho, que no es reciclado, pero me ha parecido muy chulo.

Y como me parece muy bien y muy creativo (los de aluminio me parecen muy techno-modernos, aunque tampoco sé si me los pondría en mi cocina, demasiado fríos) que hagan azulejos & parquets de materiales renovables, se han ganado una mención en CPI.

Como no tenemos categoría de decoración (¿un piso CPI para cuándo?) lo pondremos como gadget eco-tecno-decorativo

Yo ya sabía que estaba al caer una invitación de boda. Una boda, además, como la de las películas y nunca mejor dicho: Se trata de dos amigos americanos que se casan en Hawaii con vistas al mar. Siendo americano, ¿se le puede pedir algo más a la vida? Pues sí, además se quieren un montón. ¡Qué bonito!

Y yo voy perfectamente preparado y con ganas para una boda a lo grande y a lo americano, con pastel blanco al final. Y boda transconfesional: medio judía y medio católica. ¡Será mi primer boda como en las películas! Pero para lo que no estaba preparado era para recibir la invitación. Y no porque parezca un tríptico precioso de Hawaii con mis amigos haciendo de modelo, sino por el amenazante…

… ¡SELLO DE CORREOS PERSONALIZADO! Allí donde típicamente hay una ilustración educativa (Franklin y el pararrayos, por ejemplo) estaban ellos dos mirándome. ¿Cómo puede ser? ¡Me miran inquietantemente! ¿Les han hecho reyes de un país que desconozco? ¡No lo he leído ni en el economist ni en el Hola! ¡Yo quiero! ¿Cómo se sale en un sello? Pues si eres americano, es fácil: La empresa stamps.com, que vende todo tipo de servicios para correos online y cuyo lema es “No vuelvas a ir a la oficina de correos ¡jamás!” te permite diseñarlos online. Las imágenes que acompañan el post son los simulacros de sellos que me han diseñado en un segundo, del mismo tipo al que yo he recibido en casa hoy. Ha sido el golpe de efecto definitivo de la invitación. ¡Molan los sellos personalizados!

En la mejor tradición ecléctica (Eclecticismo: Escuela filosófica que procura conciliar las doctrinas que parecen mejores o más verosímiles, aunque procedan de diversos sistemas), hoy introduzco un nuevo tipo de recomendacion de fin de semana en CPI: Restaurantes. Como el CPIero no vive solamente de teoremas, chorradas, videojuegos o parecidos razonables, aquí va una reseña para comer, cuidarse y aprender al mismo tiempo. Además, ir de restaurantes es uno de los mayores placeres de mi vida.

En este caso, es una recomendación para la audiencia que resida en o visite Barcelona, donde celebramos la primera cumbre CPI mundial (para la próxima, además concretaremos con tiempo donde nos vemos, a ver si podemos quedar con alguno de nuestros lectores en el mundo real).

El restaurante: Origen 99,9% centra su oferta en recetas tradicionales catalanas con ingredientes de mercado. No os podéis imaginar la ilusión que me hizo descubrir plato tras plato tradicional que yo había comido de pequeño y que típicamente no se encuentra en restaurantes: La selección de Cocas era impresionante (Coca de recapte, Torrada con Escalibada,…) y las carnes estaban preparadas con recetas tradicionales, usando higos o boniatos. También había rapes marineros, truchas de río con agridulce del Pirineo, y una selección de postres deliciosa (Miel i Mató, Postre de Músico, Bizcocho con nueces y manzana, Menjar Blanc). Me emocioné consultando la carta, tantas cosas tan ricas que recuerdo haber comido en excursiones, viajes o visitas y no había vuelto a ver, ¡me lo hubiera comido todo!

Como dato curioso, la carta (Catalán, Castellano, Inglés, Francés) tiene formato de revista y para cada plato trae una foto y explica de que zona es originario el plato y sus características. Si te gusta la carta, puedes llevártela a casa y leerla luego ya que tiene artículos muy interesantes. Además es muy extensa en cuanto a variedad y los platos son de un tamaño degustación (Yo y mi amante comimos cuatro platos cada uno, más postres y ¡eso que ya estabamos saturados de comidas navideñas!). Y la calidad de ingredientes y preparación de los platos es muy alta. Los 8 platos (sí, los probe todos) estaban a cada cual más bueno.

Se trata de una franquicia, y de momento hay 3 restaurantes abiertos en Barcelona. Os animo a que vayáis al del Born y, ya de paso, visitáis uno de las joyas arquitectónicas más sublimes y menos conocidas de Barcelona: Santa María del Mar

Mi nota: Una gloriosa oportunidad de (re)descubrir la cocina catalana más tradicional, en algunos casos olvidada, con ingredientes de gran calidad y en un ambiente confortable y acogedor. Ya que yo no podré disfrutarlo en meses (snif, snif, ¡qué lejos estoy!), que algunos lectores sí que lo gocen!

Datos:
Passeig del Born, n 4 08003 – Barcelona TELF. 932 956 690
Vidrieria 6-8 08003 – Barcelona TELF. 933 107 531
Enric Granados, 9 08007 – BARCELONA TELF. 934 531 120

No fumadores.
4 platos * 2 personas + postres y cervezas = +-41 €.
Suele estar lleno.
Muy cerca: Santa María del Mar, la verdadera catedral de Barcelona.

C J K : China Japon Korea (úsese también como gentilicio)

El test de alllookthesame presenta una cara asiática y pide que le asignes origen CJK. El mito dice que para los asiáticos es tan fácil distinguirse entre ellos como para nosotros apuntar si alguien es nórdico o mediterráneo. Y del mismo modo que es difícil para mí distinguirlos, a ellos les cuesta separar a un noruego de un siciliano.

18 preguntas, tres opciones. Si respondes al azar obtienes 6 bien (en media estadística). Un servidor, tras haber estado en China un mes y ahora vivir en una región con un 20% de población asiática podría hacerlo un poco mejor… o no: 3 correctas de 18. Bochornoso. Y según la web soy “Inversamente Asombroso: No es tan facil sacar una puntuación tan baja” ¡Soy una anomalía estadística! Según la web, la media está en 7/18 correctas. Así que:

.a. Lo gente es, en media, capaz de distinguir muy poco la C de la J de la K.
.b. El test no está bien diseñado
.c. Ambas.

¿Qué tal resultados obtiene la audiencia de CPI?

Sé distinguir los tres tipos de comida perfectamente, pero está claro que soy incapaz de reconocer el origen de los cocineros a simple vista…