Consultorio CPI: Cocinando en altura

Luis nos pregunta: ¡Muy buenas!, En primer lugar quería felicitaros por vuestro blog, uno de mis favoritos y en el que explicáis muy bien las cosas a la gente que es curiosa pero no de ciencias. Mi pregunta me surgió hace tiempo, y tiempo que llevo con ella apuntada en la cabeza para planteárosla: Imaginemos …
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[Libro] Cuestiones curiosas de ciencia (2007-36)

Título: Cuestiones curiosas de cienciaAutor: Scientific American (Ed.)Tema: Divulgación científicaEditorial: AlianzaPáginas: 270ISBN: 978-84-206-6051-6Idioma: EspañolTraductora: Dulcinea Otero-Piñeiro Otro estupendo libro a cuyo espíritu se apuntó CPI. Un montón de lectores mandan preguntas a la revista Scientific American (en español, Investigación y Ciencia), donde cada pregunta es respondida por un especialista en la materia (a veces, incluso, …
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[Libro] el secreto de la química (2007-29)

Título: El secreto de la QuímicaAutor: Gianni FochiTema: Química, Divulgación científicaEditorial: Robinbook (Ma non troppo)Páginas: 237ISBN: 84-95601-27-3Idioma: EspañolTraductora: María Àngels OlivaRevisión técnica: Elias Kateb Al comenzar a leer este libro no me gustó. Nada. El estilo era entrecortado, mezclaba conocimientos de primaria con otros de química analítica de segundo de carrera (digo yo que de …
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Consultorio CPI: Agua y aceite

Ángel nos pregunta: Soy físico (bueno, de momento solo un modesto estudiante de doctorado [Remo añade: ¡Dilo con la cabeza bien alta! 😉 ]) y mis amigos suelen asaltarme con dudas CPI de vez en cuando. Hace poco me hicieron esta pregunta y, la verdad, no supe qué explicación darles. Así que si podéis ayudarme …
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Mentos, Cocacola y el método científico

Antes de empezar, hay que decir que la mayor parte del mérito de esta entrada es de chemist, forero CPI de los veteranos, quien no sólo localizó la fuente primaria, sino que me hizo el favor de conseguirla y mandármela. Pipistrellum colaboró enviando el vídeo a cámara lenta de los Mentos. Muchas gracias a ambos. …
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